Салаты из капусты

Из белокочанной капусты Капусту мелко нашинкуйте, лук нарежьте тоненькими кружочками. Капусту и лук посолите отдельно. Яйцо измельчите. Все перемешайте со сметаной или растительным маслом, заправьте…

"Витаминный" Белокочанную капусту тонко нашинковать, растереть между ладонями. Сладкий перец, яблоко или помидор, репчатый лук порезать соломкой. Морковь и сельдерей натереть на крупной терке. Все…

С морковью Белокочанную капусту мелко нашинковать, помять руками. Морковь натереть на крупной терке. Можно добавить нашинкованный сладкий перец или чернослив. Все тщательно перемешать, заправить…

С морковью и яблоками Свежую или квашеную капусту мелко нашинкуйте, слегка перетрите с сахаром и солью и оставьте на 2-3 часа. Яблоки и морковь натрите на крупной терке, перемешайте с подготовленной…

С морской капустой Белокочанную капусту тонко нашинковать, растереть с солью. Репчатый лук мелко нарезать. Соединить с морской капустой, перемешать. Можно добавить нарезанный свежий огурец. Добавить…

Из квашеной капусты Капусту измельчите, лук мелко нарежьте. Картофель почистите, мелко нарежьте. Капусту, лук, картофель, фасоль соедините, заправьте сахаром, солью, перцем. Залейте растительным…

Из квашеной капусты Квашеную капусту отжать от рассола (если берут цельный кочан, что лучше, то предварительно нашинковать), смешать с моченой брусникой. Добавить мелкий сахар, перемешать и дать ему…

Из квашеной капусты с солеными огурцами Капусту измельчите, огурцы нарежьте кубиками, лук нашинкуйте, все перемешайте, заправьте маслом, посолите, поперчите. квашеная капуста - 600 гр соленые огурцы…

Из краснокочанной капусты Капусту мелко нашинкуйте, залейте вишневым соком и дайте пропитаться. Растительное малсо, уксус, мелко нарезанный репчатый лук перемешайте, заправьте солью, сахаром, влейте…

Из морской капусты Морскую капусту смешайте с натертой на крупной терке морковью, мелко нарезанным репчатым луком, приправьте солью и растительным маслом. банка консервированной морской капусты…

Из савойской капусты яблоками и чесноком Капусту нарежьте соломкой, яблоки ломтиками, смешайте, добавьте толченый чеснок. Полейте майонезом и посыпьте рубленой зеленью петрушки. савойская капуста…

Из цветной капусты и моркови Ошпарьте капусту, мелко порубите, соедините с морковью, натертой на крупной терке, нарезанными огурцами, посолите, выложите в салатник, заправьте смесью из растительного…

Из цветной капусты с фруктами Цветную капусту промойте, опустите на 30 минут в соленую воду, после чего ополосните, отварите и откиньте на дуршлаг. Огурцы и яблоки нарежьте кубиками, помидоры…

Капусту промойте, снимите верхние листья и мелко нашинкуйте. Яблоки натрите на крупной терке или нашинкуйте мелкой соломкой, лук измельчите. Приправьте салат солью, сахаром и лимонным соком…