Из белокочанной капусты

Капусту мелко нашинкуйте, лук нарежьте тоненькими кружочками. Капусту и лук посолите отдельно. Яйцо измельчите. Все перемешайте со сметаной или растительным маслом, заправьте солью, сахаром, лимонным соком. Стенки салатницы можно натереть долькой чеснока.

• качан капусты
• репчатый лук - 2 голов.
• яйцо
• растительное масло или сметана
• соль
• сахар