Творожная пасха

Заварная "Царская" Творог протрите сквозь сито, положите сметану, сливочное масло, яйца, все хорошенько разотрите, сложите в кастрюлю и поставьте на плиту, мешая, чтобы не пригорела. Как только…

С крутыми желтками Дважды протрите через сито творог, несоленое сливочное масло, желтки. Добавьте к протертой массе взбитые с сахаром или сахарной пудрой сливки, тщательно перемешайте. Массу…

С миндалем и изюмом Дважды протрите творог через сито, добавьте сметану. Затем разотрите добела масло с сахаром, постепенно по одному, добавляя яйца. Продолжайте растирать массу до полного…

Сырая Творог дважды протрите через сито. Разотрите масло с сахаром добела, добавьте сметану и продолжайте растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара. Полученную кремообразную массу…

Сырная Разотрите до бела сливочное масло с яичными желтками, присоединяя их по одному. Добавьте ванилин и сахар. Протрите через сито творог. Соедините масло с творогом и сметаной или густыми…

Сливочное масло разотрите с сахаром добела, добавляя по одному желтки. Массу разотрите до полного растворения кристаллов сахара, добавьте ванилин. Добавьте дважды протертый через сито творог, изюм…