С миндалем и изюмом

Дважды протрите творог через сито, добавьте сметану. Затем разотрите добела масло с сахаром, постепенно по одному, добавляя яйца. Продолжайте растирать массу до полного растворения кристаллов сахара. Эту массу соедините с творогом, добавьте промытый высушенный изюм, очищенный и измельченный миндаль. Заполните пасочницу массой, прикройте блюдцем с грузом, поставьте в холодильник на 12 часов.

• творог - 1,6 кг
• сливочное масло - 200 гр
• сахарная пудра - 800 гр
• яйца - 9 шт.
• сметана - 250 гр
• миндаль - 100 гр
• изюм - 150 гр