Закуски

Очистите и резрежьте на 4 части части луковицы, разрежьте пополам зубчики чеснока. Черный перец, маслины, розмарин и нарезанную крупными кубиками брынзу положите слоями в стеклянную банку. Смешайте…

Сварите рассыпчатый рис и перемешайте его с рубленой зеленью петрушки и укропа. Очистите от кожицы яблоки и помидоры, нарежьте ломтиками. Свежие огурцы нарежьте мелкой соломкой. Холодный рис выложите…

Переберите и хорошо промойте рис, отварите его в большом количестве воды до готовности, откиньте на сито. Яблоки нарежьте ломтиками. Сладкий красный болгарский перец испеките в духовке и нарежьте…

Очень тонко нашинкуйте лук, опустите его на несколько секунд в кипяток, достаньте и быстро охладите. На подготовленные целые полоски филе сельди положите ровным слоем лук, сверните филе рулетиками и…

Приготовьте соус. Лук нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Затем добавьте томат-пасту и обжарьте до окрашивания масла в оранжевый цвет. Добавьте немного сахара…

Подготовленное филе сельди, отварной картофель, крутые яйца, очищенные яблоки нарежьте кубиками. Заправьте одной из заправок (уксус или лимонный сок; немного натертого на терке лука; растительное…

Творог тщательно разотрите со сметаной, добавьте мелко нарубленную зелень укропа, салата, зеленого лука. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Уложить порционно полученную массу на…

Подготовьте филе сельди, вымочите его в молоке 2-3 часа, нарежьте мелкой соломкой. Добавьте натертый на мелкой терке лук, протертый через сито творог, толченые орехи, молотый черный или красный…

Творог хорошо разотрите, добавив сметану или молоко. Подготовленную массу посолите по вкусу и разделите на 4 части. В первую добавьте очень мелко нарубленную зелень петрушки и укропа. Во вторую…

"Новогодняя" Очистите сельдь, отделите от костей, замачите на 2 часа в молоке, достаньте, снимите краем ножа молоко, обсушите, нарежьте на мелкие кусочки. Лук репчатый мелко покрошите и соедините с я…

Рубленый лук соедините с твердым тертым сыром, заправьте сливочным маслом, сметаной. Добавьте чеснок и черный перец. сливочное масло - 50 гр сметана - 80 гр репчатый лук - 100 гр сыр - 200 гр чеснок…

Отцедите от жидкости консервированный зеленый горошек, смешайте с мясом креветок, по вкусу поперчите черным молотым перцем, заправьте майонезом и перемешайте. Выложите массу в салатник и украсьте…

У подготовленных помидоров срежьте верхушку, ложкой аккуратно выберите содержимое и присоедините к натертой на средней терке моркови, смешанной с измельченными дольками чеснока и орехами. Массу…

Сваренный картофель, мясо или колбасу, яйцо мелко нарежьте, добавьте нарезанный мелкими кубиками огурец, все смешайте, заправьте майонезом. У спелых помидоров срежьте примерно четвертую часть…

Нарежьте ломтиками вареную свеклу. Перемешайте овощной салат с креветками и хреном. Покройте пшеничную тортилью несколькими листьями салата, ломтиками свеклы и овощным салатом. Закатайте, разрежьте…

Говядину сварите, остудите и нарежьте кусочками длиной 5-6 см, шириной 1 см, толщиной 0,3 см. В мясо положите измельченные лук и чеснок, кунжутное масло, соевый соус, хорошо перемешайте. Огурцы…

Язык отварите, очистите от оболочки, нарежьте в виде полулуны. Добавьте измельченные лук и чеснок, кунжутное масло, соевый соус, тонко нарезанный перец, концентрированный куриный бульон, уксус, соль…

Приготовьте горчицу. Яйцо сварите и мелко нарежьте. Куриное мясо сварите, остудите, затем нарежьте тонкими кусочками. Свежие огурцы вымойте, разрежьте вдоль на две половинки, затем на кусочки…