Помидоры, фаршированные мясным салатом
Сваренный картофель, мясо или колбасу, яйцо мелко нарежьте, добавьте нарезанный мелкими кубиками огурец, все смешайте, заправьте майонезом. У спелых помидоров срежьте примерно четвертую часть, очистите внутри, сделав углубление, и слегка присыпьте солью и перцем. Заполните помидоры салатом и уложите на блюдо.
- помидоры - 1 кг
- мяса - 100 гр
- картофель - 100 гр
- свежие огурцы - 100 гр
- яйца
- майонез - 2 стол. лож.
- соль
- черный молотый перец
- зелень