Салаты из свеклы

Из ботвы Промойте ботву молодой свеклы, мелко нарежьте, отварите в подсоленной воде в течение 10 минут, откиньте на дуршлаг, остудите, слегка разотрите деревянной ложкой и залейте смесью…

С белокачанной капустой Натертую на крупной терке свеклу смешайте с нашинкованной соломкой белокочанной капусты, рубленым репчатым луком, добавьте соль, молотый перец. Перед тем как подать на стол…

С луком Свеклу испеките, очистите, натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук - кольцами. Перемешайте, приправьте по вкусу солью, сахаром, соком лимона, тмином, растительным…

С майонезом У сваренных вкрутую яиц срежьте часть яичного белка, выньте желток и измельчите его вместе со срезанной частью белка. Добавьте нарезанную кубиками вареную свеклу, майонез, измельченный…

С огурцами и редисом Свеклу натрите на крупной терке, огурцы и редис нарежьте соломкой, алычу нарежьте дольками. Все смешайте, полейте майонезом, посыпьте зеленью петрушки и рубленым чесноком. свекла…

С орехами и черносливом Столовую красную свеклу, сваренную в воде (а лучше испеченную в духовке до мягкости), очистить и натереть на терке среднего размера. Чернослив залить кипятком и дать постоять…

Со сладким красным перцем Свеклу и перец нарежьте соломкой, добавьте рубленый чеснок, горчицу, полейте смесью майонеза со сметаной и посыпьте рубленым укропом. свекла - 300 гр красный сладкий перец…

С репчатым луком Вареную свеклу очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкой соломкой, присоедините к свекле, добавьте растертый тмин, хрен, кислый сок, заправьте солью, сахаром…

Отваренную свеклу натрите на крупной терке, добавьте чеснок растертый с солью. Тщательно очистите сельдь от костей и пропустите ее через мясорубку или мелко нарежьте. Заправьте растительным маслом…

Из свеклы с хреном Сваренную или испеченную красную свеклу натереть на крупной терке. Яблоко мелко нарезать. Корень хрена натереть на мелкой терке. Все смешать, добавить соль, уксус (лучше яблочный)…

С чесноком Свеклу натрите на крупной терке, добавьте чеснок, яблоко, все перемешайте, приправьте соком лимона, солью, майонезом, смешанным со сметаной и сахаром. вареная свекла - 2 шт. чеснок - 3-4…

Отваренную свеклу натрите на крупной терке, добавьте чеснок растертый с солью, заправьте растительным маслом или майонезом. Подавайте к столу. свекла - 500 гр чеснок - 1 голов. растительное масло или…

Из свекольных листьев Молодые свекольные листья нарежьте соломкой. Черешки листьев измельчите и проварите в холодном месте 15-20 минут, затем смешайте с черешками, посыпьте измельченным репчатым…

Из сырой сахарной свеклы Свеклу помойте, почистите, натрите на мелкой терке. Яблоки вместе с кожурой натрите на крупной терке. Перемешайте, заправьте солью, сахаром, добавьте хрен и сметану…

Сырую свеклу очистите, натрите на терке, сбрызните уксусом. Добавьте тертый хрен, яблоко, сахар и все хорошо перемешайте. Подавайте к столу. свекла вымоченные в воде корни хрена - 2 шт. яблоки - 2…

Из сырой свеклы с яблоками Столовую красную или белую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Яблоко (лучше кислых сортов) натереть на крупной терке. Лук и соленый огурец мелко нарезать. Все…