Из свекольных листьев

Молодые свекольные листья нарежьте соломкой. Черешки листьев измельчите и проварите в холодном месте 15-20 минут, затем смешайте с черешками, посыпьте измельченным репчатым луком, полейте смесью майонеза с растительным маслом.

• молодые листья свеклы - 200 гр
• репчатый лук - 120 гр
• майонез - 60 гр
• растительное масло - 30 гр
• соль