Чай и травяные настои

Положите зернышки кардамона в глубокую кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения. Убавьте огонь и кипятите на маленьком огне под крышкой 5 минут. Затем выключите огонь и оставьте на 10…

Анисовый Семена аниса залейте кипятком и настаивайте в течение 10 минут. Процедите и добавьте анисовый настой в чай. Украсьте рублеными грецкими орехами. чай - 1/2 л семена аниса - 1 чай. лож…

Апельсиновый Прокипятите чай со специями на маленьком огне в течение 5 минут, процедите. Добавьте соки и мед, все смешайте и хорошо прогрейте. Подавайте в кружках, украсив ломтиками апельсина или…

Заварите чай, остудите его и поставьте в холодильник. Влейте в холодный напиток апельсиновый сок и налейте его в стакан с кубиками льда. Подавайте к столу. апельсиновый чай - 200 мл апельсиновый сок…

В кипящую воду положите имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавр: после закипания снимите посуду с плиты и плотно накройте крышкой. Через 5-10 минут добавьте мед, напиток размешайте и процедите. Подают…

Заварите чай, охладите и поставьте его в холодильник. Влейте чай в стакан с кубиками льда и перемешайте с лаймовым сиропом. Подавайте к столу. травяной чай с корицей и анисом - 200 мл измельченные…

Гольштейнский Вскипятите молоко. Добавьте чайный лист, накройте крышкой и дайте покипеть на маленьком огне в течение 5 минут. Процедите через сито. Слегка взбейте яичные желтки с сахаром и влейте…

Налейте в сосуд апельсиновый сок, добавьте 0,3 литра кипятка и хорошо размешайте. Сполосните заварочный чайник кипятком, положите в него чайный лист, влейте содержимое сосуда и оставьте на 2 минуты…

Вскипятите воду с корицей, снимите кастрюлю с огня, положите в нее чайный лист и быстро размешайте. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут, затем процедите и добавьте мед по вкусу. Доведите до…

Налейте в кастрюлю заварку, мед и водку и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Снимите с огня, добавьте ванильный сахар по вкусу. Разлейте в маленькие жаропрочные бокалы и сразу подавайте на…

Нагрейте чайник над плитой, всыпьте в него сухой чай, залейте его небольшим количеством кипятка и тут же слейте воду. Затем снова залейте в чайник кипяток на 1/3 его объема. Закройте чайник крышкой и…

Залейте имбирь водой и прокипятите в течение 20 минут. Процедите, добавьте сахар и корицу. Разлейте по чашкам, добавляя в каждуюю небольшое количество орехов и фиников. свежий имбирь - 60 гр вода…

Имбирный Сполосните заварной чайник горячей водой, положите в него чайный лист и 2 ломтика имбиря. Залейте кипятком и дайте настояться в течение 3-5 минут. Налейте через ситечко в прогретую чашку…

Вымойте и почистите клубнику. Сделайте пюре из ягод, смешайте его с сахаром и небольшим количеством лимонного сока, влейте в емкость для леденых кубиков и заморозьте. Нарежьте продольными ломтиками…

Сполосните заварочный чайник горячей водой. Положите в него чайный лист и налейте 150 мл. кипятка. Встряхните и быстро вылейте воду, стараясь не выплеснуть при этом чайные листья. Добавьте мяту…

Положите мате в заварочный чайник и залейте кипятком. Поставьте в горячее место и оставьте завариваться по меньшей мере на 10 минут. Процедите. Пейте горячим или холодным. листья или порошок мате…

Монгольский Положите в кастрюлю чайный лист и налейте воды. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума. Растопите в сковороде 15г. масла и обжарьте муку, непрерывно помешивая. Затем разбавьте…

Полуночный Вскипятите воду и залейте ею цветы ромашки, апельсиновую цедру и мед. Размешайте, накройте крышкой и поставьте в теплое место на 10 минут. Налейте через ситечко в чашку и подавайте на стол…

Пряный Прокипятите воду со специями на маленьком огне в течение 10 минут и процедите. Добавьте лимонный сок и вновь доведите до кипения. Положите чайный лист в ситечко и постепенно влейте пряную…

Ромашковый Цветы ромашки залейте водой, доведите до кипения и прокипятите в течение 5 минут. Снимите с огня, добавьте сахар по вкусу. цветы ромашки - 2 чай. лож. вода - 1/4 л сахар

Прокипятите воду с корицей, гвоздикой, медом, апельсиновой и лимонной цедрой на маленьком огне в течение 10 минут. Оставьте на 1 час, затем процедите в большую чашу. Добавьте апельсиновый и лимонный…

Фиалковый Залейте фиалки кипящей водой и настаивайте около 5 минут. Процедите и подсластите медом по вкусу. сушеные фиалки - 1 чай. лож. кипяток - 300 мл мед

Холодный Смешайте чайный лист и воду в литровом кувшине. Закройте и встряхните кувшин или размешайте напиток ложкой. Поставьте кувшин в холодильник на 12 часов ( при желании его можно оставить там на…

"Вишенка" В ошпаренный заварочный чайник положите чай и листья вишни и залейте кипятком. Чайник закройте крышкой и дайте настояться чайной заварке в течение 5 минут. Подавайте чай с сахаром…

Из шалфея садового Доведите воду до кипения, положите в нее листья шалфея и добавьте сахар по вкусу. листья шалфея - 4 шт. вода - 1/4 л сахар

Из ягод шиповника Прокипятите воду на среднем огне, без крышки, в течение 5 минут. Добавьте промытые половинки ягод шиповника, плотно закройте крышкой и дайте покипеть на маленьком огне еще 20-30…

Чайный лист положите в кувшин и залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и оставьте на 5 минут. Процедите и охладите. Положите в чашу для пунша лед, сахар и влейте лимонный сок. Добавьте чай и перед…

По-русски Положите чайный лист в маленький заварочный чайник, залейте кипятком и оставьте завариваться на 10 минут. Налейте немного заварки в каждую чашку и разбавьте кипятком по вкусу. Подавайте с…

С лимоном В нагретый заварочный чайник положите чай и залейте его наполовину кипятком. Чтобы чай заварился более крепким, в заварочный чайник вместе с сухой заваркой положите небольшой кусочек…

Со сливками Наполните чайник водой и поставьте на плиту. Как только вода достигнет кипения, ополосните кипятком заварочный чайник и насыпьте в него сухой чай. Залейте чайник на одну треть кипятком и…