Марроканский мятный

Сполосните заварочный чайник горячей водой. Положите в него чайный лист и налейте 150 мл. кипятка. Встряхните и быстро вылейте воду, стараясь не выплеснуть при этом чайные листья. Добавьте мяту, сахар и залейте оставшимся кипятком. Дайте чаю настояться 5-8 минут, затем извлеките всплывшие на поверхность листья мяты. Отлейте немного чая в бокал, попробуйте и, если надо, добавьте еще немного сахара.

• зеленый чайный лист - 1,5 чай. лож.
• листья мяты - 60 гр
• сахар - 150-175 гр
• кипяток - 1-1,4 л