Блюда из свеклы

  • Запеченная мелкая свекла с маслом

    Мелкую красную свеклу одинаковой величины запеките в духовке, очистите от кожуры и подавайте в горячем виде к говядине, лосине и крольчатене. Перед тем, как ставить на стол, посолите небольшим…

  • Свекла с яблоками

    Свеклу и яблоки очистите от кожицы, из яблок удалите сердцевину, натрите на курпной терке. Шпик растопите в кастрюле с широким дном, добавьте свеклу и яблоки, фруктовый сок, соль, сахар, сок лимона…

  • Свекла, тушенная в сметане

    Свеклу, морковь, петрушку нарежьте соломкой, положите в кастрюлю с широким дном, сбрызните лимонным соком, добавьте масло, немного воды и потушите под крышкой 40-50 мин, периодически помешивая…

  • Свекла, тушенная в сметане

    Свеклу, морковь, петрушку нарежьте соломкой, положите в кастрюлю с широким дном, сбрызните лимонным соком, добавьте масло, немного воды и потушите под крышкой 40-50 мин, периодически помешивая…

  • Свекла, фаршированная грибами

    Свеклу отварите до готовности в воде с уксусом. Очистите от кожицы, выберите ложкой середину так, чтобы получилась чашечка. Лук и морковь мелко нашинкуйте, слегка обжарьте на растительном масле…

  • Свекла, фаршированная яблоками, рисом, изюмом

    Свеклу отварите или испеките, очистите и ложкой удалите сердцевину. Из риса сварите рассыпчатую кашу, смешайте с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками, добавьте растопленное масло и корицу…

  • Тушеная свекла

    Нарежьте свеклу мелкой саломкой. Масло разогрейте, прогрейте в нем муку, подлейте воды, варите несколько минут. Нарезанную свеклу смешайте с соусом, заправьте солью, сахаром и уксусом до…

  • Фаршированная свекла

    Сварите свёклу, аккуратно очистите её, разрежьте на 2 части и вырежьте середину. Огурцы потрите на крупной тёрке, добавьте в них пропущенные через чеснодавку несколько зубчиков чеснока и протёртые и…