Блюда из свеклы
-
Запеченная мелкая свекла с маслом
Мелкую красную свеклу одинаковой величины запеките в духовке, очистите от кожуры и подавайте в горячем виде к говядине, лосине и крольчатене. Перед тем, как ставить на стол, посолите небольшим…
-
Свекла с яблоками
Свеклу и яблоки очистите от кожицы, из яблок удалите сердцевину, натрите на курпной терке. Шпик растопите в кастрюле с широким дном, добавьте свеклу и яблоки, фруктовый сок, соль, сахар, сок лимона…
-
Свекла, тушенная в сметане
Свеклу, морковь, петрушку нарежьте соломкой, положите в кастрюлю с широким дном, сбрызните лимонным соком, добавьте масло, немного воды и потушите под крышкой 40-50 мин, периодически помешивая…
-
Свекла, тушенная в сметане
Свеклу, морковь, петрушку нарежьте соломкой, положите в кастрюлю с широким дном, сбрызните лимонным соком, добавьте масло, немного воды и потушите под крышкой 40-50 мин, периодически помешивая…
-
Свекла, фаршированная грибами
Свеклу отварите до готовности в воде с уксусом. Очистите от кожицы, выберите ложкой середину так, чтобы получилась чашечка. Лук и морковь мелко нашинкуйте, слегка обжарьте на растительном масле…
-
Свекла, фаршированная яблоками, рисом, изюмом
Свеклу отварите или испеките, очистите и ложкой удалите сердцевину. Из риса сварите рассыпчатую кашу, смешайте с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками, добавьте растопленное масло и корицу…
-
Тушеная свекла
Нарежьте свеклу мелкой саломкой. Масло разогрейте, прогрейте в нем муку, подлейте воды, варите несколько минут. Нарезанную свеклу смешайте с соусом, заправьте солью, сахаром и уксусом до…
-
Фаршированная свекла
Сварите свёклу, аккуратно очистите её, разрежьте на 2 части и вырежьте середину. Огурцы потрите на крупной тёрке, добавьте в них пропущенные через чеснодавку несколько зубчиков чеснока и протёртые и…