Салаты из огурцов

С огурцами Огурцы и помидоры нарежьте кружочками, положите в салатник. Репчатый лук измельчите и смешайте со сметаной, посолите, полученным соусом залейте нарезанные овощи. Салат посыпьте мелко…

Огурец вымойте и мелко нарежьте, посолите и добавьте мелко нарубленные яйца. Очистите и разомните чеснок, порежьте зелень. Простоквашу смешайте с маслом и яйцами, добавьте по вкусу уксус, подмешайте…

Огурцы нарежьте тонкими кружками, круто пересыпьте солью и положите под гнет на час. Ополосните, слегка отожмите руками, затем выложите на блюдо. Лук измельчите, слегка поджарьте в масле. Добавьте…