Компоты

Из брусники с яблоками Яблоки зимних сортов промойте, очистите, нарежьте дольками, удалите из них сердцевину. Из отвара яблочной кожуры, сердцевины и сахара приготовьте сироп. Сироп процедите…

Из винограда Сахар залейте водой, растворите и доведите до кипения. Мытый виноград положите в кипящий раствор и варите 1 минуту. Кастрюлю с компотом снимите с огня, закройте крышкой, компот оставьте…

Из груш Сахар залейте водой, растворите, добавьте в него лимонную цедру, доведите до кипения. Груши вымойте, удалите кожицу, сердцевину, разрежьте на четыре части и положите в кипящий раствор. Компот…

Из моркови Воду вскипятите с сахаром и специями, опустите в нее очищенную, нарезанную кружочками морковь и варите до готовности. Добавьте в жидкость выжатый сок лимона и лимонную цедру. Охладите и…

Из свежих персиков Опустите персики в кипящую воду. Через 2-3 минуты достаньте их из воды, снимите кожицу, разрежьте попалам и удалите косточки. В кастрюлю всыпьте сахар, залейте горячей водой…

Из сливы Сахар залейте водой, растворите и доведите до кипения, добавьте в него лимонную цедру, корицу, гвоздику, варите 1 минуту. Сливы промойте, разрежьте по бороздке на две половинки, удалите…

Из яблок Сахар залейте водой, добавьте лимонную цедру, корицу, гвоздику и доведите раствор до кипения. В кипящий раствор положите яблоки, очищенные от кожуры и разрезанные на четыре части, варите их…