Блюда из сладкого перца

Перцы обжарьте в духовке при средней температуре, периодически переворачивая, чтобы они обжарились со всех сторон. Снимите кожицу с перца и очистить от семян, уложите на тарелку, полейте заправкой и…

Перец вымойте, вычистите семена, изнутри посолите. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, уложите подготовленные плоды и обжарьте с обеих сторон под крышкой. Чеснок очистите и натрите…

Перцы промойте, срежьте шляпку и очистите от семян. Рис предварительно отварите из расчета 0,5 стакана риса на один стакан воды. Мясо пропустите через мясорубку. Нарежьте морковь соломкой, лук…

Промойте и очистите перец от семян. Приготовьте фарш из творога, смешанного с сырыми яйцами, сахаром, солью. Начините перец фаршем уложите в кастрюлю, залейте сметанным соусом и стушите в духовке до…

Перец тщательно промойте и вытерите насухо. Середину с семенами не вырезайте. В маленькую кастрюльку налейте масло и раскалите. Опускайте в масло перцы по одному или по несколько штук, но так, чтобы…