Весенний

Промойте листья крапивы и лебеды и опустите в кипяток на 20 минут. После остывания откиньте листья на дуршлаг, измельчите, посолите, добавьте толченый чесног, все вместе слегка истолките. Мелко нарежьте сваренные вкрутую яйца и зеленый лук. Все перемешайте и заправьте смесью майонеза с хреном.

• молодые листья крапивы - 100 гр
• лебеда - 100 гр
• чеснок - 2 зуб
• яйца - 2 шт.
• хрен - 20 гр
• майонез
• зеленый лук