Из маринованного перца

Отцедите перец, нарежьте узкими полосками, лук-кружочками, яблоко натрите на крупной терке. Приправьте солью и молотым перцем, смешайте с маслом и зеленью.

• перец сладкий - 5 шт.
• яблоко
• лук
• петрушка измельченная - 2 стол. лож.
• растительное масло - 2-3 стол. лож.
• соль
• перец