С кефиром

Редис нарежьте соломкой. Смешайте его с натертой на крупной терке морковью и измельченными листочками редиса. Репчатый лук нарежьте соломкой, обжарьте на раститетльном масле и охладите. Овощи смешайте, полейте смесью кефира со сметаной и украсьте веточками зелени петрушки.

• редис с листочками - 300 гр
• репчатый лук - 120 гр
• морковь - 80 гр
• кефир - 100 мл
• сметана - 60 гр
• растительное масло - 40 гр
• соль