Мятные

Сварить сахарный сироп. В просеянную муку влить охлажденный сироп, растительное масло, мятную эссенцию, всыпать питьевую соду, замесить тесто. Раскатать его в виде колбаски толщиной 3-4 см, разрезать на кусочки и сделать шарики. Немного сплюснутые шарики уложить на противень, смазанный маслом, и выпекать в не очень горячей духовке.

• мука - 500 гр
• сахар - 250 гр
• вода - 120 мл
• растительное масло - 10 гр
• питьевая сода - 3 гр
• мятная эссенция - 4-5 гр