С галушками из гороха

Из гороха приготовьте муку. Добавьте воду и яйца, замесите крутое тесто. В мясной бульон положите картофель, нарезанными кубиками, и сварите его. Тесто раскатайте в жгут толщиной 5-7 мм., нарежьте из него галушки и опустите в бульон. Добавьте поджаренный на сале репчатый лук, соль, перец по вкусу и сварите до готовности. Подайте суп с зеленью.

• горох - 250 гр
• яйца - 2 шт.
• картофель - 5 шт.
• сало - 100 гр
• репчатый лук - 2 шт.
• соль
• перец