Щи из свежей капусты с томатом

Свежую капусту нашинкуйте, сварите в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарежьте, обжарьте в масле. Отварите помидоры, протрите, соедините их с капустой и отваром, с луком и морковью, добавьте сметану, прокипятите и заправьте рубленым укропом, петрушкой.

  • капуста - 150 гр
  • помидоры - 80 гр
  • лук репчатый - 30 гр
  • морковь - 20 гр
  • масло сливочное - 20 гр
  • сметана - 10 гр
  • зелень укропа и петрушки
  • соль