Кофе по-каталонски

Сварите крепкий кофе и разогрейте ром. Налейте в каждую чашку сначала 50 мл кофе, затем 40 мл рома и подожгите. Приготовленный напиток украсьте ?шапкой? взбитых сливок.

  • кофе - 200 мл
  • ром - 160 мл
  • сахар
  • сливки