Из абрикосов

Из промытых и отобранных абрикосов удалите косточки, уложите в кастрюлю и кипятите 5 минут. Протрите через сито, вместе с отваром добавьте сахар, доведите до кипения, влейте разведенный крахмал и вновь доведите до кипения.

• абрикосы - 200 гр
• сахар - 120 гр
• крахмал картофельный - 40 гр
• вода - 800 гр