Тыква консервированная

Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте кубиками, опустите на 2 минуты в кипящую воду, а затем в холодную. Наполните подготовленные банки тыквой, положите приправы и пряности, залейте кипящим рассолом (вода, соль, сахар). Закройте крышками, стерилизуйте: литровые банки - 15 минут, 3 литровые - 25 минут. Закатайте.

• тыква - 650 гр
• 9% уксус - 2 стол. лож.
• горошины черного переца - 5 шт.
• горошины душистого перца - 2 шт.
• бутоны гвоздики - 2 шт.
• лавровый лист
• вода - 300 гр
• соль - 1 стол. лож.
• сахар - 1 чай. лож.