Морковь гарнирная

Морковь отварите в скороварке. Очистите, нарежьте кубиками и уложите в банки. Довести до кипения заливку: в 1 литр воды добавьте сахар, соль, лимонную кислоту. Кипящей смесью залейте морковь. Стерилизуйте в кипящей воде: 0,5 литровые банки - 7 минут, 1 литровые - 10 минут.

• вода - 1 л
• сахар - 50 гр
• соль - 13 гр
• лимонная кислота - 2,5 гр
• морковь