Консервы из тушеных грибов

Грибы тщательно промойте и очистите. Подготовленные грибы бланшируйте, а затем потушите в кастрюле около 30 минут с добавлением масла и соли. Когда грибы дадут сок, тушение прекратите. В горячем виде их разложите в подготовленные стеклянные банки, залейте соусом, в котором они тушились, стерилизуйте и закатайте.

• грибы - 700 гр
• масло растительное - 100 гр
• соль - 2 чай. лож.
• лук репчатый - 50 гр