Икра из помидоров

Все овощи тщательно промойте и пропустите через мясорубку, перемешайте. Добавьте растительное масло, уксус, соль, молотый перец и лавровые листья. Перемешайте и доведите до кипения. Варите на медленном огне 2,5 часа. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

• помидоры - 3 кг
• морковь - 2 кг
• репчатый лук - 1 кг
• растительное масло - 700 гр
• уксус - 1 чай. лож.
• соль - 3 стол. лож.
• молотый перец - 1 чай. лож.
• лавровые листья - 5 шт.