«Хреновая» закуска

"Хреновая" закуска

Возьмите и промойте помидоры, очистите сладкий перей, горький перец, чеснок, корни хрена. Все это пропустите через мясорубке. Затем добавьте: уксус, соль, сахара. Хорошо перемешайте и разложите в банки. Храните в холодильнике.

  • помидоры - 2,5 кг
  • сладкий перец - 0,5 кг
  • горький перец - 100 гр
  • чеснок - 150 гр
  • хрен - 250 гр
  • уксус - 1,5 стак.
  • соль - 0,5 стак.
  • сахар - 1,5 стак.