Из шиповника с помидорами

Плоды шиповника очистите от семян и волосков, тщательно промойте и распарьте с небольшим количеством воды под крышкой. Зрелые помидоры разрежьте на дольки и тоже распарьте. Шиповник и помидоры протрите по отдельности через сито и смешайте. Добавьте сахар и варите до готовности. Расфасуйте в горячем виде и укупорьте. Выдежите под одеялом до остывания. Подавайте к запеченому мясу, птице.

• шиповник - 2 кг
• помидоры - 1 кг
• сахар - 500 гр