Варенье из кабачков

Кабачки для варенья выберите только белые. Промойте, очистите от кожуры и семян, порежьте на мелкие кубики. Отдельно прокрутите через мясорубку лимоны среднего размера вместе с кожей (без косточек). Сварите сироп из сахара и воды. Положите в него кабачки, лимоны и варите в течение 1 часа. Разлейте по банкам.

• кабачки - 3 кг
• лимоны - 2 шт.
• сахар - 2 кг
• вода - 1 стак.