Из черешни без косточек

Ягоды перебирите, вымойте, удалите косточки. Залейте ягоды горячим сахарным сиропом и варите до готовности в один прием. Перед окончанием варки добавьте лимонную кислоту и ванильный сахар.

• черешня - 1 кг
• сахар - 1,2 кг
• вода - 2 стак.
• лимонная кислота - 3-4 гр
• ванильный сахар