Из Антоновки

Зрелые, здоровые плоды яблок обыкновенно очистите, мелко нарежьте, засыпьте сахаром, отставьте на сутки. Затем варите на слабом огне 25-40 минут, не дольше. Расфасуйте в горячем виде, укупорьте и стерилизуйте под одеялом.

• очищенные яблоки - 1 кг
• сахар - 500 гр