Утка "Гонконг" с рисом басмати

Вымойте филе утиной грудки, обсушите его салфеткой и удалите кожицу. Нарежьте утиную грудку полосками. Поджарьте в сковороде на растительном масле. Стручки горошка вымойте, обсушите, добавьте к утке и немного потушите. Добавьте соус с кунжутом и соей, перемешайте и варите 2-3 минуты. Отварите рис басмати в подсоленной воде согласно указаниям на упаковке, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Приправьте листочками кориандра и выложите на блюдо вместе с уткой.

• филе утиной грудки - 600 гр
• растительное масло - 4 стол. лож.
• стручки горошка - 400 гр
• соус с кунжутом и соей - 400 гр
• рис басмати быстрого приготовления - 500 гр
• рубленые листочки кориандра - 2 стол. лож.
• соль