Цыпленок в пивном соусе

Цыпленка разрежьте на 4 части. Натрите кайенским (молотым красным) перцем. Обжарьте до румяной корочки в растительном масле. Луковицу очистите, нарежьте кубиками. Морковь очистите, натрите на терке. Помидоры нарежьте кубиками. Положите овощи в сковороду с обжаренным цыпленком. Потушите 5-7 минут. Залейте цыпленка с овощами темным пивом, добавьте золотой куриный бульон магги и тимьян. Тушите на тихом огне 20 минут. В конце приготовления положите сметану, прокипятите и снимите с огня. Подавайте с рисом, отваренном в золотом курином бульоне магги.

• цыпленок бройлерный
• лук репчатый
• морковь
• помидоры - 2 шт.
• темное пиво - 0.33 л
• сметана - 1 стол. лож.
• растительное масло - 1 стол. лож.
• кайенский (красный жгучий) перец
• золотой бульон магги рассыпчатый
• тимьян