Овощи с базиликовым соусом

Нарежьте кубиками луковицу. Разогрейте оливковое масло и потушите в нем лук до прозрачного состояния. Добавьте свежезамороженную овощную смесь и овощной бульон. Накройте все крышкой и тушите на слабом огне около 8 минут. время от времени помешивая. Вымойте базилик, сделайте из листьев пюре и перемешайте его со сливками, солью и перцем. Подавайте соус к овощам.

  • репчатый лук
  • оливковое масло - 1 чай. лож.
  • свежезамороженная овощная смесь - 400 гр
  • овощной бульон - 75 мл
  • пучек базилика
  • сливки - 1 стол. лож.
  • соль
  • перец