Лук-порей тушеный

Лук нарежьте кольцами, посолить и тушите на сковороде под крышкой со сливочным маслом до готовности. Затем выложите ровным слоем на смазанный маслом противень, залейте яйцом взбитым со сметаной в равных частях. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до появления золотистой корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленью. Подавайте к столу.

• лук-порей - 300 гр
• сливочное масло - 50 гр
• сметана - 50 гр
• яйца - 2 шт.
• сыр - 20 гр