Пюре из репы

Репу очистите, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до полного размягчения. Истолчите вареную репу толкушкой, добавьте масло, молоко или сливки, сухари, яйца и все хорошо перемешайте. Готовое пюре уложите на сковороду, смажьте сметаной и запекайте в духовке 10-15 мин. Подавайте к столу.

• репа - 8-10 шт.
• масло сливочное - 30-40 гр
• молоко или сливки - 1 стак.
• сухари панировочные - 1/3 стак.
• яйца - 2 шт.
• сметана - 1/2 стак.
• соль