Клецки с крупой

Сырой картофель очистите, натрите, отожмите сок. Отстоявшийся крахмал присоедините к отжатому картофелю. Из 1 стакана ячневой крупы сварите кашу. Присоедините кашу к отжатому картофелю, добавьте соль, перемешайте, сделайте круглые клецки и отварите их в подсоленной воде. Подавайте клецки горячими, посыпав их обжаренным луком.

• картофель - 12 шт.
• ячневая крупа - 1 стак.
• растительное масло - 3 стол. лож.
• репчатый лук - 3 голов.
• соль
• зелень