Картофель жареный

Очистите картофель, вымойте, нарежьте ломтиками, можно с помощью гофрированного ножа, вновь промойте в холодной воде, обсушите, положите слоем не более 5см. на горячую сковороду с маслом и жарьте при равномерном нагреве до готовности. При подаче на стол картофель посыпьте зеленью.

• картофель - 10 шт.
• растительное масло - 5 стол. лож.
• зелень