Запеканка из цветной капусты и творога
Цветную капусту отварите и разберите на соцветия. Затем мелко изрубите, сложите в миску, добавьте сыр, яйца, протертый творог, посолите и хорошо взбейте до однородной консистенции. Массу уложите ровным слоем в смазанную маслом форму и запекайте в разогретой духовке в течение 20-25 мин. Подавайте к столу со сметаной.
- капуста цветная - 200 гр
- творог жирный - 100 гр
- яйца - 2 шт.
- сыр тертый - 1/2 стак.
- масло сливочное - 20 гр
- сметана - 1/2 стак.
- соль