Котлеты из фасоли с грибным соусом

Сваренную фасоль смешайте с замоченным в молоке хлебом, пропустите через мясорубку, добавьте сырые яйца, соль и тщательно вымешайте. Из полученной массы разделайте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде, разогретой с маслом. Подавайте с грибным соусом.

  • фасоль - 2 стак.
  • белый хлеб - 50 гр
  • молоко - 1/4 стак.
  • яйца - 2 шт.
  • сушеные грибы - 20 гр
  • мука - 1/2 стол. лож.
  • сухари - 2 стол. лож.
  • масло растительное - 3 стол. лож.