Фасоль с грибами

Грибы промойте и нарежьте кольцами. Обжарьте на растительном масле без запаха. Добавьте слегка отваренную стручковую фасоль и порезанную 1/4 кольцами луковицу. Жарьте до умягчения лука. Выложите фасоль вместе с соком. Выдавите чеснок, посолите, поперчите. Выключите огонь. Накройте крышкой и настаивайте 10-15 минут. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью.

  • шампиньоны - 10 шт.
  • зеленая стручковая фасоль - 500 гр
  • банка консервированной красной фасоли
  • лук репчатый
  • чеснок - 3 зуб
  • зелень
  • соль
  • перец