Говяжья грудинка под соусом
Грудинку положите в кипящую воду и поставьте варить. Незадолго до готовности посолите, добавьте лук и специи. Яблоки очистите и натрите на терке, смешайте с таким же количеством тертого хрена, добавьте уксус, растительное масло, соль, сахар, бульон и сливки. Все тщательно перемешайтею Подавайте грудинку под сосусом.
- грудинка - 500 гр
- лавровый лист
- репчатый лук - 1 голов.
- яблоки
- бульон или сливки - 1-2 чай. лож.
- гвоздика
- тертый хрен
- уксус
- растительное масло
- сахар