Вареники ленивые

Смешайте протертый творог с размягченным маслом, яйцами, мукой, солью и сахаром и перемешать до образования однородной массы. Посыпьте мукой разложенную на столе массу, раскатайте в блин около 1 см толщиной и разрежьте на полоски шириной около 2,5 см. Полоски в свою очередь нарежьте на кусочки различной формы и уложите на деревянные лотки, посыпанные мукой. Рассчитано на 4 порции.

• творог - 3 стак.
• пшеничная мука - 2 стол. лож.
• яйцо
• сахар - 3 стол. лож.
• сливочное масло - 3 стол. лож.
• сметана - 0,5 стак.