Творожная масса

Сладкая Протертый жирный творог смешайте с сахарным песком или сахарной пудрой, добавьте по вкусу соль и ванилин, растворенный в винном спирте или горячей воде. В нежирный творог добавьте…

Смешайте нежирный протертый творог с размягченным сливочным маслом (нагретом до 30-35С), посолите, добавьте промытый тмин. Массу разотрите, полейте сметаной, подавайте на стол. нежирный творог - 450…

С корицей Жирный творог тщательно смешайте с сахаром и корицей. Полученную массу выложите в вазочку и подавайте на стол. жирный творог - 450 гр сахарный песок - 1/2 стак. корица - 1/3 стол. лож…

С медом Желтки яиц тщательно смешайте с сахарным песком и подогретым медом, затем в эту смесь добавьте размягченное сливочное масло и все взбейте до образования пышной однородной массы. Полученную…

С томатом и перцем В жирный творог добавьте томат-пюре, соль, душистый перец и все хорошо перемешайте. В нежирный творог добавьте размягченное сливочное масло. творог - 450 гр томат-пюре - 2 1/2…

С цукатами Сливочное масло нагрейте до 30-35С, небольшими кусочками выложите в кастрюлю, добавьте в него сахар, ванилин и все взбейте до получения однородной пышной массы. После этого небольшими…

Шоколадная Желтки разотрите с сахарным песком, добавьте измельченный на тарелке шоколад, ванилин по вкусу, разведите горячим молоком или сливками, и, помешивая, нагрейте массу на водяной бане до…