Сырники прибалтийские

Добавьте в творог яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешайте. Разделайте овальные сырники, обваляйте их в молотых сухарях и обжарьте с обеих сторон на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Уложите на блюдо в один ряд и, горячими, залейте сметаной.

• творог - 150 гр
• яйцо
• мука - 2-3 стол. лож.
• сметана - 1 стол. лож.
• сливочное масло - 1 чай. лож.
• сахар
• соль