Яйца, фаршированные креветками
Разрежьте яйца на половинки. Отложите желтки в одну посуду, а белки в другую. Добавьте майонез в желтки и используя вилку, размешайте с желтками и креветками. Добавьте соль, красный перец и лимонный сок по вкусу. Полученную начинку разложите в половинки белков. Уложите на листья салата и украсьте цельными креветками, паприкой и веточками петрушки. Рассчитано на 4 порции.
- сваренные вкрутую и очищенные яйца - 4 шт.
- майонез - 5 стол. лож.
- мелко нарезанные очищенные креветки - 50 гр
- соль
- красный перец
- лимонный сок
- листья салата
- целые креветки
- паприка
- веточки петрушки