Заправки

  • Апельсиново-йогуртовая для салата

    Несладкий йогурт, сметана и майонез в равных частях смешать, аккуратно ввести 1 часть апельсинового сока, заправить молотым сушеным корнем петрушки. несладкий йогурт сметана майонез апельсинового…

  • Для салатов (соус к мясу, рыбе)

    В хорошо разогретом бульоне расплавьте натертый на мелкой терке сыр. Постоянно помешивайте, чтобы сыр не слипся в комок.Как только сыр хорошо разойдется, всыпайте мелконарезанные орехи, раздавленный…

  • Лимонно-йогуртовая для салата

    Сок лимона осторожно смешивается с йогуртом, вводится мед, перемешивается, добавляется кориандр. лимон несладкого и нежирного йогурта - 150 гр молотого кориандра - 1 чай. лож. меда - 1 чай. лож.

  • Майонез

    Все компоненты должны быть комнатной температуры.В блендер поместить яйцо, 1 ст.л. уксуса, соль, перец и горчицу (если добавляете салат, то и его).Закрыть крышкой и перемешивать на 2 скорости (или…

  • Чесночная заправка

    Чесночная Чеснок раздавить, все ингредиенты смешать и взбить миксером до получения однородной массы.Подается к блюдам из соевого мяса. тофу - 250 гр уксуса - 1/4 стак. оливкового масла - 2 стол. лож…