Заправки
-
Апельсиново-йогуртовая для салата
Несладкий йогурт, сметана и майонез в равных частях смешать, аккуратно ввести 1 часть апельсинового сока, заправить молотым сушеным корнем петрушки. несладкий йогурт сметана майонез апельсинового…
-
Для салатов (соус к мясу, рыбе)
В хорошо разогретом бульоне расплавьте натертый на мелкой терке сыр. Постоянно помешивайте, чтобы сыр не слипся в комок.Как только сыр хорошо разойдется, всыпайте мелконарезанные орехи, раздавленный…
-
Лимонно-йогуртовая для салата
Сок лимона осторожно смешивается с йогуртом, вводится мед, перемешивается, добавляется кориандр. лимон несладкого и нежирного йогурта - 150 гр молотого кориандра - 1 чай. лож. меда - 1 чай. лож.
-
Майонез
Все компоненты должны быть комнатной температуры.В блендер поместить яйцо, 1 ст.л. уксуса, соль, перец и горчицу (если добавляете салат, то и его).Закрыть крышкой и перемешивать на 2 скорости (или…
-
Чесночная заправка
Чесночная Чеснок раздавить, все ингредиенты смешать и взбить миксером до получения однородной массы.Подается к блюдам из соевого мяса. тофу - 250 гр уксуса - 1/4 стак. оливкового масла - 2 стол. лож…