Салат из овощей и риса по-французски
Рис отварите в подсоленной воде и остудите. Лук мелко нарежьте, перец, помидоры и маслины нарежьте брусочками. Все соедините, добавьте соль, уксус или лимонный сок, сметану, перемешайте, уложить на листья салата и подавайте к столу.
- желтый сладкий перец
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый
- черные маслины без косточек - 75 гр
- длиннозерый рис - 1/3 стак.
- кочан зеленого салата
- сметана - 2 стол. лож.
- уксус или лимонный сок
- соль