Из черной редьки

Редьку помойте, очистите, натрите на крупной терке. Яблоко с кожурой натрите на крупной терке. Перемешайте, заправьте сметаной, солью, сахаром. В салат можно добавить мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо или 150г протертого через сито творога.

• черная редька - 250 гр
• морковь
• яблоко
• сметана
• соль
• сахар