Пикантный кукурузный салат
Смешайте кукурузу с нарезанными помидорами без семян и мелко нарезанным стручком перца чили, добавьте зеленый лук, чеснок мелко порубленный и вареные яйца. Приправьте солью, перцем и лимонным соком. Вымойте листья салата, покрошите их и выложите на тарелку вместе с салатом, затем помойте и мелко порубите кориандр, посыпьте салат. Подавайте к столу.
- консервированная кукуруза - 100 гр
- помидоры - 80 гр
- мелко нарезанный стручок перца чили - 1/2 чай. лож.
- кольца зеленого лука - 30 гр
- мелко нарезанный чеснок - 1/2 чай. лож.
- вареные яйца - 200 гр
- лимонный сок - 1/2 чай. лож.
- листья салата "Дубовый лист" - 2 шт.
- веточка кориандра
- соль
- перец